自家栽培りんごのシードル

南信州松川町産の自家栽培リンゴを用いて醸造したシードルを開発。
きれいな香りと豊かな味わいが出るよう原料を厳選すると共に、果汁をゆっくりと低温発酵（瓶内二次発酵）させ、スムーズな口当たり、酸と苦みのバランスが良い、ドライな大人の一品に仕上がった。
当地から仰げる南アルプス塩見岳をモチーフにした新たな企業ブランドロゴマークを配し、相応しいラベルやパンフレット等の販促デザインを起こし商品化した。