サトウモロコシの糖蜜

原村の遊休農地が増加する現状を苦慮し、かつて当地で栽培が盛んだった食用サトウモロコシに着目。
その茎に蓄えられる糖分を精製して採取できる天然糖蜜の商品化を計画。
純八ヶ岳で無添加な希少性を含めた特質が伝わり、地域の特産品にもなるようなラベルやパンフレットをデザインして体裁を整えた。