食用ほおずき「蓼科ボンボン」

標高1000m蓼科山麓の豊かな自然の中で、2002年に「食用ほおずき」の栽培を始めた。
昼と夜の寒暖差が大きい土壌で、農薬を使わず有機肥料を用い安心安全にこだわって栽培している「蓼科ボンボン」は、一際キュートな甘さ、さわやかな酸味、フルーティーな香りがある。
有名料亭や美食家が認める高級食材を、相応しいパッケージに包んで商品化した。