トウブキのピクルスとアンゼリカ

中山道奈良井宿の主婦グループが当地の新たな名物を作ろうと、地元で昔から食されているトウブキに着目、その漬物（ピクルス）と砂糖菓子（アンゼリカ）を開発。
課題となるラベルやパンフレット等の販促物のデザインを、店頭での置き方や贈答品への展開も考慮しながら整えた。