支援事例 / 個別紹介 (2018年度)

こうじいらず大豆

こうじいらず大豆加工食品シリーズ

無農薬・有機栽培で安心・安全な食の提供を志す「ずくだせ農場」。
栽培のメインは上田地域の大豆在来種「こうじいらず」。
名前の由来は糀が要らないくらい甘くおいしい味噌ができること。
これを用いた「味噌」「豆菓子」「豆茶」等のオリジナル加工品が、特別な大豆在来種のシリーズであることが一見して判るように、シンボルマークを新設。
これを配した統一的なパッケージに刷新し、専用の販売コーナーも含めて販促物をデザインした。

エリア

事業主

株式会社 ずくだせ農場

〒386-1212 長野県上田市富士山3232
TEL:0268-71-7729 FAX:0268-71-7739

支援機関

長野県地域資源製品開発支援センター

専門家

C.C.C 武井 秀樹 (長野県デザイン振興協会)


補足1

シンボルマーク・ロゴ

補足2

商品ラベル

補足1

リーフレット(開)