味噌鍋の素「白菜鍋」
長野県内を中心に首都圏等でも人気が根強い味噌鍋の素に、信州産リンゴを入れた甘口仕立ての新商品を開発。
リンゴの隠し味によるまろやかで独特な旨味を発揮。
信州の食文化として注目される、野菜たっぷり具沢山な味噌料理を特徴付けるパッケージをデザインし、メーカー名も統一標記で覚えてもらい易く配慮した。
事業主
上高地みそ株式会社
〒390-1301 長野県東筑摩郡山形村 8207
TEL:0263-50-8207 FAX:0263-50-8209
支援機関
長野県地域資源製品開発支援センター
専門家