どぶろくシリーズ

茅野市は、鎌倉時代から伝わる「どぶろく祭り」の御座石神社がある「どぶろく」の聖地。
そこで創業し100年余になる老舗味噌蔵丸井伊藤商店が、その発酵技術を基に、八ヶ岳の伏流水、八ヶ岳山麓産幻の酒米、長野県が開発した酵母を用い、当地初の純信州産市販「どぶろく」4銘柄を開発。
首都圏をはじめ県外にも自信を持って紹介し、新たな名産品となるように、ラベル、パンフレット、POP等販促デザインを提起した。