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部門の概要

 長野県工業技術総合センター 食品技術部門は、県内食品産業等の発展に寄与することを目的として設立されています。

 技術相談、人材育成、設備利用、依頼分析、受託・共同研究、試験開発研究などを通じて、皆様のご要望に積極的に応じています。お気軽にご利用下さい

しんちゃくじょうほう新着情報

☆加工食品の試食評価やイベント、講演会等へ参加していただくための「 しあわせ信州食品サポーターズ倶楽部会員」を随時募集しています。

☆平成30年度からの自動販売機設置事業者の公募結果についてお知らせします。

☆第21回長野県豆腐品評会の入賞者リストを掲載しました。

☆第60回長野県信州そば品評会の入賞者リストを掲載しました。

☆しあわせ信州食品開発センター等に関する長野放送ホームページWEBサイト公開のご案内。
県内加工食品の認知度向上を目的に、食品技術部門(しあわせ信州食品開発センター)が支援した加工食品の紹介や開発等に関するWEB動画等を長野放送ホームページの以下のURLで公開しています。
https://www.nbs-tv.co.jp/kakoushokuhin/

☆第67回長野県みそ品評会PRイベント『外国人審査員によるみそ料理コンテスト』で紹介されたレシピを公開します。

☆「平成29年度県産加工食品利用促進テレビ番組制作放送業務」の委託候補者を決定しました。

☆第67回長野県みそ品評会の入賞者リストを掲載しました。

☆第64回長野県清酒品評会の入賞者リストを掲載しました。

☆加工食品・飲料等に係る放射性物質測定に関するご案内
 当部門では、加工食品、飲料等に係る放射性物質測定を実施していますので、ご利用ください。

☆しあわせ信州食品サポーターズ倶楽部の会員を随時募集中です。(申込み用紙はこちら)
また、しあわせ信州食品サポーターズ倶楽部のフェイスブックが開設されました。

 

所在地・連絡方法

所在地:長野県長野市栗田205−1
電 話:(026)227−3131(代表)
    (026)227−3132(食品バイオ部ダイレクトイン)
    (026)227−3134(加工食品部ダイレクトイン)
FAX:(026)227−3130
E-mail: 部門のE-mail

沿 革


昭和45年 4月 醸造試験場と園芸試験場の農産加工部門を統合して、長野県食品工業試験場を設立。庶務部、醸造第一部、醸造第二部、食品第一部及び食品第二部の5部制となる。
昭和45年 5月 現在地に移転
昭和59年 4月 組織改正により、管理部、発酵食品部、加工食品部、生物工学部及び食品開発部の5部制となる。
平成17年 4月 組織改正により、長野県工業技術総合センター 食品技術部門となる

 

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