保有設備 詳細表示


 設備名 : 小型真空ガス包装機
 
メーカ型式
(株)TOSEIV-602G-

仕様内容
調節機能:真空脱気時間、シール時間、窒素ガス量の調節可
材質:(上蓋)透明アクリル板、
   (フレーム)ステンレス
シール寸法:幅10mm、長さ600mm
食品を真空包装、もしくは窒素包装する装置です。
真空包装を行うことで、酸素による劣化や褐変、また好気性菌の増殖を抑えることができます。
また窒素包装することで、酸素による脂質の酸化や、ポテトチップスのような壊れやすい食品を衝撃から保護することができます。

導入年度利用料担当部門担当部用途備考予約状況
2014400 円/時間食品加工食品設備利用 研究・相談 試作・加工
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