保有設備 詳細表示


 設備名 : 大豆脱皮機
 
メーカ型式
原田産業ST-05

仕様内容
○大豆脱皮方式 石臼による乾式脱皮 
○処理能力   500kg/h
○集塵     ダクトホース及び集塵機による
大豆表面の皮を乾燥状態のまま剥離・脱皮する装置であり、味噌、しょうゆ、豆腐、納豆等の製造における原料の前処理に使用します。従来品より色調の優れたみその試験製造や西京みそのような非常に色の淡い信州味噌タイプ以外の甘みその試作、開発などにつながります。

導入年度利用料担当部門担当部用途備考予約状況
2014500 円/時間食品食品バイオ設備利用 研究・相談 試作・加工
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