保有設備 詳細表示


 設備名 : ビスコグラフ
 
メーカ型式
ブラベンダー社Type801301

仕様内容
外筒トーション色粘度計で回転数は75rpm
測定温度範囲は25〜95℃
回転粘度計の一種で、穀類など澱粉を含む粉の懸濁液を自動的に一定速度で加熱又は冷却しながら、糊の粘度変化を測定する装置で、糊化開始温度、最高粘度時の温度、最高粘度等の測定値が得られる。

導入年度利用料担当部門担当部用途備考予約状況
19762600 円/時間食品食品開発依頼試験 設備利用 研究・相談
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