保有設備 詳細表示


 設備名 : 製麺機
 
メーカ型式
丸菊麺機製作所MY276-A

仕様内容
20kg用横軸ミキサー
ロール:3段(φ25、16、13cm)巾21cm
切り刃:#6〜22
横型ミキサーによる原料のミキシング、3段ロールによる圧延、切り刃による切り出しを連続的に行うことによって、うどん、そば、ラーメン等の生麺類の試作試験が行える。

導入年度利用料担当部門担当部用途備考予約状況
19791300 円/時間食品食品開発設備利用 研究・相談
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